silvia

Sono una mamma e moglie di 38 39 anni soddisfatta della mia bella famiglia –  Simo&Francy&Tommy, m e r a v i g l  i o s i …”e che ve lo dico a fare!” – e mi diletto, per passione, in cucina. Mi piace realizzare piatti tradizionali ma essendo curiosa, amo sperimentare gusti nuovi e accostamenti azzardati. Il miglior regalo che possono farmi è una bella cena!

Parte del tempo libero che rimane delle mie giornate, sempre full, lo dedico alla cucina, a corsi per appassionati ed a questo blog. Il titolo, “Ilcassettodellericette”, nasce dai ricordi di infanzia quando le ricette si cercavano nel cassetto del comò (mamma e nonna lì le custodiscono): ricette su ritagli di riviste, ricettari a tema, ricette scritte a mano “su carta del formaggio”. Seduta per terra, gambe incrociate, sfogliavo..sfogliavo.. sempre con l’acquolina in bocca!

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